Wijnen – Catering – Proeverijen – Pakketten
Onze premium producten
Tibo – Bodega De Moya
€ 9,50
Productbeschrijving
Tibo van Bodega de Moya is een frisse en expressieve witte wijn uit de regio Valencia, gemaakt van 80% Merseguera, 10% Muscat à petit grains en 10% Gewürztraminer. Deze elegante blend toont de unieke karaktereigenschappen van de lokale Merseguera-druif, die op 1000 meter hoogte groeit en zorgt voor frisheid en spanning in de wijn. De smaak is licht, speels en verfrissend met levendige zuren en een zachte fruitige afdronk.
Bodega de Moya is een familiaal wijnhuis in de heuvels van Valencia, opgericht door de Belg Yves Laurijssens. Hij koos bewust voor inheemse druivenrassen en hooggelegen wijngaarden om wijnen te maken met een zuiver karakter en een duidelijke expressie van terroir. De Merseguera, verwant aan de Torrontés uit Argentinië, is een zeldzame druif die alleen in deze streek voorkomt en bijzonder goed gedijt op hoogte.
Extra info
Vinificatie & Rijping
De druiven worden zorgvuldig geoogst in de koelte van de ochtend om hun frisheid te behouden. Na een zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks, waardoor de aromatische intensiteit en natuurlijke zuren optimaal bewaard blijven.
Smaakprofiel
Licht en verfrissend met florale aroma’s van lavendel en oranjebloesem, fruitige toetsen van bloedsinaasappel, abrikoos en een subtiel vleugje nootmuskaat. De afdronk is levendig en elegant met verfrissende zuren.
Foodpairing
Perfect als aperitief of bij zomerse gerechten zoals frisse salades, lichte Aziatische wokgerechten of gegrilde groenten.
Technische details
Druif: Merseguera, Muscat à petit grains, Gewürztraminer
Land: Spanje
Regio: Valencia
Hoogte wijngaarden: 1000 m
Rijping: In roestvrijstalen tanks








beoordelingen