Wijnen – Smaakbeleving – Pakketten – Catering
Onze premium producten
Schäfer Ovium Chardonnay
€ 15,35
Productbeschrijving
De witte wijn schittert helder geel in het glas. Hij is fris, fruitig en droog met een minerale sprankeling in de mond. De geur doet denken aan banaan, abrikoos en wijngaardperzik. Aromatisch van smaak, vol met milde zuren.
Beide druivensoorten groeien op sterke, zanderige leembodem in de Mußbacher Eselshaut-site en op verweerde Buntsandstein-grond in de Haardter Bürgergarten-site. Ideaal voor de aroma’s en de volle body van de twee Bourgogne-variëteiten.
Extra info
Het Latijnse woord OVIUM betekent zoiets als schaap/kudde schapen. De connectie met de achternaam
Schäfer maakt duidelijk hoe ze met hun wijnen omgaan. Namenlijk ze hoeden hun druiven als een herder
doet met zijn schapen. Met de grootste zorg en elke druif maakt deel uit van iets groots! Geweldige wijnen zijn voor het wijnhuis met andere woorden OVIUM.
De wijn heeft een blend tussen chardonnay en weissburgunder.
De weissburgunder is de Duitse variant van de pinot blanc druif. Deze druif gaat de fruitigheid en de elegantie
meegeven in de wijn. De chardonnay gaat dan weer zorgen voor de diepgang en de volle afdronk. Met andere
woorden, dit is een wijn die je op alle mogelijke momenten omver kan blazen!
Land: Duitsland
Regio: Pfalz
Druiven: Chardonnay / Weissburgunder
Houtlagering: Inox cuves
Alcohol: 12,5%
beoordelingen